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酒精和水放在一起會出現(xiàn)分層嗎?

不會

酒精和純凈水不會分層。這兩種物質(zhì)可以很好的融合在一起。 酒精和水是不相互排斥的。

酒精能溶于水的原因：

1、酒精和水都是極性分子，根據(jù)相似相溶的原理，水和酒精互溶，所以酒精在水中溶解度大;

2、酒精中含有乙醇，乙醇分子間可以形成氫鍵，水分子間也可以形成氫鍵，兩者之間也可形成氫鍵，所以可以相互溶解;

綜上：酒精和水之間能形成氫鍵，使分子間結合力增強，其溶解度也大大增加，另外酒精和水都是極性分子，根據(jù)相似相容原理，其溶解度也大大增加，所以酒精與水可以任意比混溶。

酒精能溶于水，并且酒精能與水以任意比互溶。

由于存在氫鍵，乙醇具有較強的潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏性大，也不及相近相對分子質(zhì)量的有機化合物極性大。

乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多物質(zhì)，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分;也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。

75度酒精可以和水混合使用嗎?

不能

75%的酒精絕對不能兌水使用，兌水以后酒精濃度就降低了，就起不到殺菌殺病毒的作用，所以根據(jù)具體的情況來分析，75%的酒精需要直接使用，主要用于家里小物品的消毒，不能用于整個家庭空氣消毒的，使用酒精消毒期間，家里不能使用空調(diào)，不能使用煤氣，避免發(fā)生火災。